Вакансия: помощник управляющего

Помощник управляющего — это правая рука управляющего рестораном, отвечающая за административно — хозяйственную составляющую жизни предприятия. От его руководящей деятельности зависит наполнение ресторана всеми необходимыми материально-хозяйственными средствами, посудой, инвентарем и т.п., содержание в чистоте помещений ресторана, в рабочем состоянии оборудования. Помимо этого, помощник управляющего способен заменить своего руководителя во всех других направлениях во время его большой загрузки или временного отсутствия. Это такой же руководитель большого коллектива и лицо нашего ресторана, представляющего нас перед партнерами, обслуживающими организациями и поставщиками.

Обязанности:

• Руководство деятельностью по административно-хозяйственному обслуживанию ресторана
• Взаимодействие с управляющим по организации и контролю деятельности всех подразделений ресторана
• Решение хозяйственных вопросов (закуп посуды, инвентаря, расходных материалов, контроль ТО оборудования ресторана и его ремонта, рационального расходования материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей, за состоянием помещений, за соблюдением чистоты и сан норм по содержанию помещений)
• Контроль проведения медосмотров персонала, производственного контроля, дератизации и дезинсекции
• Взаимодействие с отделом кадров по кадровому документообороту, контролем учета рабочего времени персонала, соблюдению трудового распорядка персоналом ресторана
• Участие в поддержании высокого уровня обслуживания в ресторане
• Участие в наборе, адаптации и обучении новых сотрудников
• Замещение управляющего рестораном в период его отсутствия

Требования:

• Организаторские способности
• Ответственность, требовательность
• Коммуникабельность
• Умение быстро принимать решения, стрессоустойчивость
• Умение работать в режиме многозадачности
• Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности старшего менеджера, управляющего не менее 2 лет
• Знание правил и норм охраны труда и пожарной безопасности
• Знание R-keeper
• Навыки командообразования, контроля, руководства персоналом 

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• Питание
• Корпоративное обучение
• Развоз в ночное время
• Работа в дружном коллективе
• Стабильная и своевременная оплата труда
• Возможность карьерного роста
• График работы 5/2
• Размер ЗП по итогам собеседования

Мы пред­ла­га­ем: офи­ци­аль­ное тру­до­устрой­ство, пол­ный соц­па­кет, ста­биль­ную и кон­ку­рент­ную за­ра­бот­ную пла­ту, ра­бо­ту в друж­ном кол­лек­ти­ве в со­вре­мен­ной, раз­ви­ва­ю­щей­ся ком­па­нии.

Менеджер по персоналу:
Телефон: +7 (982) 719‑04‑09
Электронная почта: personal.ekb@maximilians.ru

Все вакансии ресторана в Екатеринбурге

Skip to content